Süßweine dieser Intensität werden sparsam und kühl serviert (ca. 8–12 °C) in kleinen Tulpen- oder Dessertweingläsern, um Konzentration und Aromen zu fokussieren. Junge Eszencia benötigt selten Dekantieren; bei gereiften Jahrgängen kann vorsichtiges Dekantieren helfen, Sedimente zu trennen und Tannine bzw. oxidierte Noten zu klären. Kleine Probeschritte: zuerst ein schmaler Probeguss, dann langsam nachgießen.