Rauenthaler Baiken ist eine namentliche Einzellage im Rheingau, die besonders für Riesling bekannt ist. Weine aus dieser Lage zeigen typischerweise klaren Terroir-Ausdruck mit ausgeprägter Säurestruktur und Konzentration, die dem Riesling Frische und Lagerfähigkeit verleiht. Winzer wie Kloster Eberbach nutzen solche Spitzenlagen, um komplexe, lange reifefähige Rieslinge zu erzeugen.