Das 0,375 l-Format (Demi) ist bei Süßweinen beliebt, weil es Portionen für den Genuss reduziert und sich gut für Verkostungen eignet. Kleinere Formate reifen oft etwas schneller als Magnumflaschen, zeigen aber trotzdem exzellente Haltbarkeit bei korrekter Lagerung. Für Sammler bedeutet das: Demi-Flaschen sind praktisch zu servieren und behalten dabei meist die intensive Aromenkonzentration von Trockenbeerenauslesen.