Ideal ist eine konstante, kühle Temperatur (rund 10–12 °C), dunkler, vibrationsfreier Raum und eine relative Luftfeuchte von etwa 60–70 %. Bei älteren Flaschen sind Füllstand (Ullage) und Korkzustand entscheidend: Bezeichnungen wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) helfen, den Erhaltungszustand einzuschätzen. Originalverpackungen wie die Original-Holzkiste (OHK / Original Case / OWC) erhöhen die Provenienz-Qualität.