Was heißt Grand Cru in der Champagne und welche Lagen in der Côte des Blancs sind besonders renommiert?
Grand Cru ist eine Herkunftsbezeichnung in der Champagne für Orte mit historisch besonders hoher Qualität. In der Côte des Blancs zählen Dörfer wie Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger zu den bekanntesten Grand-Cru-Lagen. Weine aus diesen Dörfern sind oft besonders mineralisch und eignen sich hervorragend für Blanc de Blancs-Assemblagen. Häuser und Grower wie Larmandier-Bernier nutzen häufig Trauben aus diesen Grand-Cru-Parzellen.
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