Welchen Einfluss haben Flaschenformate auf Reifung und Lagerfähigkeit?
Größere Formate wie Magnum (1,5 l) reifen langsamer und oft gleichmäßiger als 0,75‑l‑Flaschen, weshalb sie bei klassischem Ausbau und langer Flaschenreife bevorzugt werden. Kleinere Formate altern schneller wegen des höheren Verhältnisses Luft zu Wein nach Degorgement. Für Sammler und langfristige Lagerung sind Magnums besonders attraktiv; bei Investitionen zählt auch die Seltenheit des Formats.
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