Wie sollte ein Wein wie Montiano ideal gelagert werden, wenn man eine optimale Entwicklung erreichen möchte?
Ideal ist eine konstante Temperatur um 12 ±2 °C, relative Luftfeuchtigkeit 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Raum und leichte Schräglage der Flaschen, damit Korken feucht bleiben. Ein Weinschrank ist für kurz‑ bis mittelfristige Lagerung praktikabel; für längere Reifung ist ein kühler, fensterloser Keller vorzuziehen. Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung und starke Gerüche vermeiden, da sie Aromastabilität und Korkenqualität beeinträchtigen können.

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