Wie wirken sich die Jahrgänge 2013 und 2018 auf Trinkreife und Reifepotenzial deutscher Spätburgunder aus?
2013 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als moderater bis kühlerer Jahrgang, weshalb Spätburgunder aus 2013 häufig schon gut gereift sind, tertiäre Aromen wie getrocknete Kräuter, Waldpilz und Leder zeigen und Trinkreife erreicht haben. 2018 war ein sehr warmer, reifer Jahrgang mit kraftvoller Frucht und höherem Extrakt; Weine aus 2018 brauchen oft länger, um Balance zwischen Reife und Säure zu finden, haben aber ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Winzer, Lage und Ausbau (z. B. Holzfass) beeinflussen das individuelle Reifefenster stark.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche typischen Eigenschaften hat die Lage Walporzheimer Kräuterberg für Spätburgunder?
- •Wie können sich Spätburgunder verschiedener Produzenten wie Mimus Heger stilistisch unterscheiden?
- •Sind Spätburgfunder und Spätburgunder dasselbe oder gibt es Unterschiede?
- •Wie bewertet man den Füllstand (Ullage) eines älteren Spätburgunders richtig?
- •Warum ist der Füllstand (Ullage) bei älteren Flaschen wichtig und wie interpretiert man Begriffe wie HF, IN oder TS?
- •Was sind praktische Empfehlungen zum Dekantieren und zur Verkostung reifer Spätburgunder?
- •Welche Bedeutung hat eine Herkunftsbezeichnung wie Kastanienbusch Köppel für die Weinqualität?
- •Welche Qualitätsstufen und Abkürzungen sollte man bei deutschen Spätburgundern kennen?
- •Wie lagerst und serviere ich Spätburgunder aus 2013 im Vergleich zu 2018 am besten?
- •Was macht einen Spätburgunder vom Weingut Heger aus dem Kaiserstuhl typischerweise aus?
- •Welche Kriterien sind auf dem Sekundärmarkt wichtig, wenn man in deutsche Spätburgunder investieren möchte?
- •Welche Lagerung und Dekantierempfehlungen gelten für Spätburgunder aus den Jahrgängen 2013 und 2018?
- •Was bedeutet OHK, OC oder OWC und warum ist das relevant?
- •Eignen sich deutsche Spätburgunder als Anlageobjekte und worauf müssen Sammler achten?
- •Was bedeutet der Begriff Spätburgfunder und wie unterscheidet er sich vom Spätburgunder?
- •Was zeichnet einen Spätburgunder aus der Lage Walporzheimer Kräuterberg aus?
- •Wann und wie sollte man gereifte Spätburgunder wie von Weingut Heger dekantieren und servieren?
- •Wie bewerte ich Füllstände (Ullage) bei älteren Spätburgundern wie aus 2013?
- •Was bedeutet die Bezeichnung Kastanienbusch Köppel und worauf weist eine Einzellagenbezeichnung hin?
- •Welche Rolle spielen Kritikbewertungen und der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) beim Kauf deutscher Spätburgunder?
- •Welche Faktoren bestimmen Preis und Wertentwicklung deutscher Spätburgunder auf dem Sekundärmarkt?
- •Worin unterscheiden sich Spätburgunder aus der Ahrlage Walporzheimer Kräuterberg von jenen eines Weinguts wie Heger in Baden?
- •Wie lagert man Spätburgunder vom Typ Walporzheimer Kräuterberg oder von einem Weingut wie Heger ideal und welche Speisen passen dazu?
