Worin unterscheiden sich Spätburgunder aus der Ahrlage Walporzheimer Kräuterberg von jenen eines Weinguts wie Heger in Baden?
Spätburgunder aus der Ahrlage Walporzheimer Kräuterberg zeigen oft eine feingliedrige, rassige Säurestruktur und ein intensives Aromenspektrum roter Beeren und Kräuter, da die Ahr ein kühleres Klima und steilere Löss- und Schieferböden bietet. Weingüter in Baden wie Weingut Heger tendieren auf warmen Lagen zu reiferen, körperreicheren Pinot-Noten mit samtigen Tanninen und fruchtiger Fülle. Entscheidend sind Boden, Exposition und Winzerstil: ein Ahr-Spätburgunder kann schlanker und salziger wirken, ein badischer Spätburgunder runder und wärmer im Fruchtcharakter.
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