Welche Qualitätsstufen und Abkürzungen sollte man bei deutschen Spätburgundern kennen?
Wichtige Bezeichnungen: QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) als grundlegende Qualitätsstufe; Kabinett, Spätlese, Auslese als Prädikate mit zunehmend höherer Reife und Zucker; VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) kennzeichnet oft premiumorientierte Erzeuger; GG (Grosses Gewächs) steht im VDP-System für trockene Spitzenlagen; Erste Lage bzw. 1L bezeichnet die Stufe unter dem Grossen Gewächs. Diese Klassifikationen helfen, Stil, Herkunft und Reifepotenzial besser einzuschätzen.
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