Was bedeutet '19er' bei deutschen Weinen und wie wirkt sich der Jahrgang 2019 aus
'19er' ist die knappe Schreibweise für den Jahrgang 2019. In vielen deutschen Anbaugebieten brachte 2019 aufgrund einer warmen Vegetationsperiode besonders reife Trauben mit hohem Extrakt und intensiver Frucht. Für Prädikatsweine wie Auslese kann das Ergebnis mehr Konzentration und reichere Süßeprofile bedeuten, gleichzeitig ist die Säurebalance je nach Lage unterschiedlich ausgeprägt. Bei Einschätzung eines Jahrgangs immer Herkunftslage, Auslesegrad und Ausbau betrachten.
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