Kritiker wie Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling oder Antonio Galloni (Vinous) können die öffentliche Wahrnehmung und Nachfrage stark beeinflussen. Auf dem Sekundärmarkt bestimmen Knappheit, Jahrgangsqualität, Provenienz und Bewertungen den Preis. Neue Jahrgänge wie 2024 werden zunächst eher von Sammlern und Händlern bewertet; langfristige Wertentwicklung hängt von konstanter Nachfrage, limitierter Verfügbarkeit und Lagerzustand ab. En Primeur (EP)‑Käufe spielen bei deutschen Rieslingen eine geringere Rolle als in Bordeaux, dennoch beeinflussen frühe Bewertungen die Preisfindung.