Welche Lagerfähigkeit und welches Trinkfenster sind für Cos d'Estournel aus den späten 1990er Jahren realistisch?
Generell haben Spitzen‑Bordeaux wie Château Cos d'Estournel ein großes Alterungspotenzial. Für den 1994er ist in vielen Fällen das primäre Reifestadium erreicht oder leicht überschritten; solche Flaschen bieten oft komplexe tertiäre Aromen und sollten in den nächsten Jahren genossen werden. Der 1999er verfügt häufig noch über Lagerreserven und kann bei optimaler Lagerung noch 10–20 Jahre oder länger halten, je nach Füllstand und Provenienz. Individuelle Flaschen sollten jedoch immer einzeln beurteilt werden.
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