Barolo stammt aus dem Piemont und wird ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo erzeugt. Produzenten wie Burlotto kommen aus Castiglione Falletto, einer klassischen Gemeinde des Barolo-Gebiets, und arbeiten oft mit Weinbergen, die mineralische Böden und Höhenunterschiede bieten. Weine aus dieser Zone zeigen typischerweise feingliedrige, florale Aromen von Rosen und Unterholz, viel Säure und kräftige, aber feinkörnige Tannine, die eine lange Reifung ermöglichen. Namen wie Castiglione Falletto sind daher Indikatoren für Herkunft, Stil und Alterungspotenzial innerhalb der Barolo-DOCG.