Wie sollte ein Rosé aus Kroatien ideal gelagert werden?
Roséweine sind in der Regel jung zu genießen. Ideale Lagerbedingungen sind dunkel, konstant kühl (ca. 10–14 °C), mit moderater Luftfeuchte und ohne starke Temperaturschwankungen. Flaschen mit Naturkorken horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten. Viele Rosés behalten 2–5 Jahre ihre Frische; kraftvollere, strukturierte Varianten aus Plavac Mali können auch 4–7 Jahre reifen. Bei längerer Lagerung regelmäßig den Füllstand kontrollieren und auf Oxidationszeichen achten.
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