Was bedeutet 0,75 l und welche Rolle spielt die Ullage (Füllstand) bei älteren Barolo-Flaschen?
0,75 l ist die Standardflasche und das geläufigste Format für Barolo. Bei älteren Flaschen ist der Füllstand (Ullage) ein wichtiger Indikator für Qualität und mögliche Reifeschäden: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei älteren Jahrgängen, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf erhöhtes Oxidationsrisiko hinweisen. Beim Ankauf sind zudem Original-Holzkisten (OHK/OWC) oder begleitende Dokumente nützlich für Provenienz und Wertstabilität.
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