Burlotto Castelletto 2019

Langfristige Lagerung erfolgt bei konstanten 12–14 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte, lichtgeschuetzt und vibrationsfrei, Flaschen liegend. Vor dem Servieren empfiehlt sich bei einem gereiften Nebbiolo meist Dekantieren (30–120 Minuten je nach Alter und Entwicklung), bei sehr jungen Jahrgängen können 1–3 Stunden stärke und Gerbstoffintegration verbessern. Serviertemperatur: 16–18 °C; geeignete Burgundergläser mit breiter Schale unterstützen die Aromafreiheit.

Beim Kauf sind Nachweise zur Provenienz, Photos der Flasche mit Füllstand und Etikett, Angaben zur Originalverpackung (OHK/OC/OWC) und Informationen zur Lagergeschichte entscheidend. Zusätzliche Faktoren sind Jahrgangscharakteristik, bekannte Produzentenbewertungen, Chargen- oder Lotnummern sowie die Möglichkeit einer Echtheitsprüfung. Bei Auktionen empfiehlt sich auch die Prüfung von Rückgaberechten, Transportversicherung und eine Preisrecherche vergleichbarer Lots, um das Marktwert-Risiko realistisch einzuschätzen.

0,75 l ist die Standardflasche und das geläufigste Format für Barolo. Bei älteren Flaschen ist der Füllstand (Ullage) ein wichtiger Indikator für Qualität und mögliche Reifeschäden: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei älteren Jahrgängen, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf erhöhtes Oxidationsrisiko hinweisen. Beim Ankauf sind zudem Original-Holzkisten (OHK/OWC) oder begleitende Dokumente nützlich für Provenienz und Wertstabilität.

Der Jahrgang 2019 in Teilen des Piemont wird von Experten überwiegend als sehr gut bis ausgezeichnet beschrieben: warme, oft trockene Wachstumsbedingungen führten zu reifen, konzentrierten Nebbiolo-Trauben mit guter phenolischer Reife. Für Barolo-Erzeugnisse bedeutet das meist dichte Frucht, präsente Tannine und ein hohes Lagerpotenzial; die genaue Ausprägung bleibt jedoch weinbergs- und betriebsspezifisch.

Der Jahrgang 2019 in Teilen des Piemont wird vielfach als reif und präzise beschrieben: warme Vegetationsbedingungen führten zu guter physiologischer Reife der Nebbiolo-Trauben, dabei oft ausgeprägte Fruchtreife und gut integrierte Tannine. Für Barolo-Trauben resultiert das in klarer Struktur und Lagerfähigkeit; viele Weine benötigen dennoch einige Jahre Flaschenreife, um ihre Sekundäraromen voll zu entfalten. Typische Trinkfenster variieren, bei hochwertig vinifizierten Einzellagen oft ab Mitte der 2020er Jahre bis weit in die 2030er Jahre.

Kritikerbewertungen beeinflussen Sekundärmarktpreise erheblich; etablierte Quellen sind Wine Advocate (Robert Parker), Vinous (Antonio Galloni), James Suckling, Jancis Robinson und Fachpublikationen wie Gambero Rosso. Für eine fundierte Marktmeinung sollte man mehrere Bewertungen vergleichen, Rezensionen lesen und auf Jahrgangsnotizen zu Ausbau, Alkoholgehalt und Gerbstoffstruktur achten. Hohe, konsistente Scores in Kombination mit guter Provenienz erhöhen die Reseller-Attraktivität.

Vor dem Öffnen Kontrolle auf Sauberkeit des Korkens und Ullage; gereifte Nebbiolos profitieren von vorsichtigem Entriegeln, eventuell mit einem Ausziehbohrer bei brüchigen Korken. Anschließend Dekantieren in eine bauchige Karaffe und 30–120 Minuten atmen lassen, bei sehr gereiften Exemplaren eher kürzer und vorsichtig prüfen. Ziel ist, Tannine zu glätten und die Aromatik zu öffnen, ohne die Essenz des Weins durch zu langes Sauerstoff-Bashing zu verlieren.

Barolo-Flaschen sollten kühl, dunkel und bei stabiler Temperatur (ca. 12–14 °C) mit moderater Luftfeuchte gelagert werden; Freiraum im Lager und vibrationsarme Umgebung sind vorteilhaft. Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, kräftige Jahrgänge profitieren von Dekantieren 60–120 Minuten vor dem Ausschank. Viele Baroli gewinnen mit 8–20 Jahren Reifung an Komplexität, Spitzenexemplare können deutlich länger reifen.

OHK (Original-Holzkiste), OC (Original Case) und OWC (Original Wooden Case) bezeichnen die ursprüngliche Verpackung einer Flaschenpartie. Eine intakte Original-Holzkiste steigert oft die Provenienz- und Präsentationswerte, kann den Marktpreis erhöhen und wirkt sich positiv auf Sammlerinteresse aus, weil sie auf kontrollierte Lagerung und sorgsame Handhabung schließen lässt. Bei älteren Flaschen gilt die Kombination aus sauberer OWC, guter Lagerhistorie und dokumentierter Provenienz als wertsteigerndes Merkmal.

Eine 0,75-l-Flasche sollte konstant bei 11–14 °C mit 60–75 % relativer Luftfeuchte, fern von Licht und Vibrationen gelagert werden. Für Nebbiolo-basierte piemontesische Weine empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C; kräftigere, jüngere Exemplare profitieren von kurzem Dekantieren (30–120 Minuten), ältere Flaschen sollten vorsichtig geöffnet und ggf. längere Dekantierzeiten getestet werden, um Primäraromen und Reifeinteraktionen optimal zur Geltung zu bringen.

Der Füllstand (Ullage) ist ein zentraler Indikator für die Flaschenreife und Versiegelungsqualität: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als exzellente Zustände, während MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) auf höheren Luftkontakt und damit erhöhtes Risiko deuten. Zusätzlich ist der Zustand des Korkens und eventuelle Ausblühungen am Kapselrand zu prüfen. Bei älteren Flaschen sollte man Fotos der Flasche verlangen und auf professionelle Zustandsangaben achten, denn Ullage und Korkzustand haben direkten Einfluss auf Trinkbarkeit und Wert.

OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case — Begriffe, die belegen, dass die Flaschen in ihrer ursprünglichen Verpackung ausgeliefert wurden. Original-Holzkisten sind für Sammler und den Sekundärmarkt wichtig, weil sie Provenienz und schonende Lagerung dokumentieren und den Wiederverkaufswert erhöhen können. Bei seltenen Abfüllungen oder limitierten Lagenflaschen ist eine vorhandene OHK/OWC oft ein entscheidender Faktor für Preis und Vertrauen des Käufers.

Der Jahrgang 2019 im Piemont war tendenziell warm und lieferte reifere, konzentrierte Trauben mit guter phenolischer Reife. Ein Burlotto 2019 dürfte daher intensivere Fruchtaromen (rote Kirsche, Brombeere), florale Noten (Rosen, Veilchen), sowie würzige und erdige Nuancen aufweisen, kombiniert mit kräftigen, aber oft feinkörnigen Tanninen. Typisch für bei Burlotto erzeugte Nebbiolo- oder Barolo-Interpretationen ist zudem ein strukturelles Rückgrat aus Säure und Tannin, das gute Lagerfähigkeit erlaubt.

Der Sekundärmarkt für Barolo-Einzellagen reagiert auf Knappheit, Kritikerruhm und Lagerfähigkeit: limitierte Mengen und gute Bewertungen steigern Nachfrage und Preisstabilität. Wichtige Faktoren für Investoren sind dokumentierte Provenienz, Lagerbedingungen, mögliche Kritikerbewertungen (z.B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling) sowie die Reputation des Weinguts. Anleger sollten Marktliquidität, Auktionshistorie und Gebührenstruktur beachten und realistische Haltedauern einplanen.

Nebbiolo-basierte Lagenweine aus dem Piemont benötigen häufig mehrere Jahre Flaschenreife, um Tannine und Aromaprofile voll zu integrieren. Für einen sorgfältig vinifizierten Burlotto Castelletto 2019 ist eine Lagerung von mindestens 8–15 Jahren realistisch; bei ausgezeichnetem Ausbau und Lagerbedingungen sind 15–25 Jahre oder länger möglich. Für den Genuss empfiehlt sich eine moderate Dekantierzeit (eine bis zwei Stunden) nach längerer Lagerung, bei jüngerer Reife kann auch 30–60 Minuten Belüftung den Trinkgenuss verbessern.

Einzellagen-Baroli von etablierten Produzenten können aus Anlagegesichtspunkten attraktiv sein, da begrenzte Stückzahlen, etablierte Winzerreputation und gute Lagerfähigkeit Nachfrage und Preisentwicklung unterstützen. Entscheidend sind unabhängige Faktoren wie dokumentierte Provenienz, Lagerhistorie, vorhandene Originalverpackung (OHK/OWC), Kritikerbewertungen und der konkrete Zustand der Flasche. Als Anlage gilt: Diversifizieren, auf verlässliche Händler setzen und realistische Haltedauern sowie Marktzyklen berücksichtigen.

Beim Kauf gilt: vollständige Rechnungen oder Lagerdokumente, intakte Etiketten und Kapseln, konsistenter Füllstand sowie nachvollziehbare Temperaturlagerung sprechen für gute Provenienz. Fotos der Flasche, Aufzeichnungen über Lagerort, Auktionsprotokolle oder Händlergarantien erhöhen die Sicherheit. Bei Unsicherheiten lohnt ein unabhängiges Gutachten oder die Konsultation erfahrener Händler und Auktionatoren.

Burlotto gilt als traditionsbetontes Weingut im Piemont, das sich auf terroirbezogene Nebbiolo-Interpretationen spezialisiert hat. Typisch sind präzise, mineralische Strukturen, elegante Säure und straffe Tannine sowie eine Ausrichtung, die sowohl klassische Ausbauweisen als auch behutsame Modernisierungen verbinden kann. Solche Produzenten legen oft Wert auf genaue Parzellenselektion, die Qualität jeder Lage wie Castelletto deutlich zur Geltung bringt.

Punktbewertungen von Vinous (Antonio Galloni), Robert Parker / The Wine Advocate und James Suckling sind auf dem Sekundärmarkt oft preistrelevant, da sie Nachfrage und Sichtbarkeit erhöhen. Für Weine aus renommierten Weingütern wie Burlotto können hohe Wertungen die Preisentwicklung beschleunigen, besonders bei limitierten Jahrgangsauflagen und Lagenabfüllungen. Dennoch bleiben physische Faktoren wie Lagerung, Flaschenzustand und Originalverpackung mindestens ebenso entscheidend für den realisierbaren Marktpreis.

Bei einem Nebbiolo aus einer Einzellage wie Castelletto sind typische Noten von roten Kirschen und Himbeeren, Veilchen und Rosen sowie herbwürzige, erdige Nuancen zu erwarten. Dazu kommen je nach Reife Leder-, Teer- oder Trüffelanklänge, eine lebendige Säure und feinkörnige, langanhaltende Tannine. Die Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin macht solche Weine sowohl zugänglich nach einigen Jahren als auch lagerfähig über Dekaden.

Für eine Flasche aus 2019 ist in der Regel ein hoher Füllstand zu erwarten, klassifiziert als HF (High Fill) oder IN (Into Neck). Erste Anzeichen von Schulternahe (TS/VHS) wären bei so jungen Weinen ungewöhnlich und sollten genau geprüft werden. Wichtige Hinweise sind saubere Etiketten, keine Auslaufen am Korken und gleichmäßige Ullage im Vergleich zu anderen Flaschen desselben Jahrgangs; auffällige niedrige Füllhöhen (MS/LS) deuten auf Alterung, mögliche Undichtigkeiten oder unsachgemäße Lagerung hin.

Castelletto ist in vielen Regionen des Piemont eine Lagen- oder Cru-Bezeichnung und signalisiert meist eine einzelne Parzelle mit eigenem Terroirprofil. In Verbindung mit einem Weingut wie Burlotto weist eine Lagenbezeichnung typischerweise auf eine sorgfältig selektierte Abfüllung hin, die die Handschrift des Weinguts und die spezifischen Boden- und Mikroklimaverhältnisse der Lage zeigt. Solche Lagenweine basieren oft auf der Rebsorte Nebbiolo, können aber je nach Produzent auch andere regionale Sorten widerspiegeln.

Castelletto ist häufig der Name einer Einzellage oder Parzelle im Piemont, deren Trauben für sortenreine Nebbiolo-Weine verwendet werden. In Barolo-Kontext signalisiert eine Lagenbezeichnung wie Castelletto Terroir-Ausprägungen (Bodendiversität, Mikroklima) und damit oft eine stärkere Identität als generische DOCG-Abfüllungen. Für Sammler und Verkoster ist die Kenntnis der Einzellage wichtig, weil sie Reifeverhalten, Tanninstruktur und Aromaprofil konkret beeinflusst.

Burlotto ist ein traditionell anerkannter Erzeuger aus dem Piemont, bekannt für konzentrierte Rotweine auf Basis der Nebbiolo-Traube. Der Name Castelletto verweist auf eine einzelne Lage oder Cru innerhalb der Langhe/Barolo-Region und signalisiert in der Regel spezifische Bodenverhältnisse und Mikroklima, die Tanninstruktur, Säureprofil und Aromatik maßgeblich formen. Bei Weinen aus Burlotto und einer Einzellage wie Castelletto sind feinmaschige Gerbstoffe, anhaltende Säure und ein komplexes Bouquet aus roten Früchten, Rosen, Tabak und Gewürzen typische Merkmale.