Was bedeutet Subskription beziehungsweise En Primeur und warum ist das wichtig für Pauillac-Abfüllungen?
Subskription, auch En Primeur genannt, bezeichnet den Kauf von Wein während oder kurz nach der Fassreife, bevor er abgefüllt und ausgeliefert ist. Für Bordeaux und damit auch Pauillac hat En Primeur historische Bedeutung: Weine werden vormarktet, Preise werden früh fixiert und Käufer erhalten später lieferbare Flaschen oft mit gesicherter Provenienz. Für Sammler ist die En-Primeur-Herkunft ein Plus bei Echtheitsnachweis und Herkunftskette; beim Weiterverkauf zählen EP-Belege oft zur Werthaltigkeit.
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