WB steht für Weißburgunder (Pinot Blanc). Weißburgunder liefert in Deutschland und im Elsass eher feinfruchtige, mittelkräftige Weißweine mit moderatem Säureprofil, oftmals mineralischer Ausprägung als Chardonnay. Chardonnay aus Burgund (z. B. Domaine Leflaive, Domaine Jean‑Marc Roulot oder Louis Latour) zeigt häufiger buttrige, nussige Aromen nach malolaktischer Gärung und Barriqueausbau und bietet generell größeres Reifepotenzial bei kräftigerer Struktur. In Deutschland erzeugen Weingüter wie Bürklin‑Wolf oder Knipser sehr präzise Weißburgunder, die sowohl jung Trinkfreude als auch reif gespeicherte Komplexität an den Tag legen können.