Welche typischen Eigenschaften hat der Jahrgang 2020 für weiße Burgunderreben (Chardonnay, Weißburgunder)?
Der Jahrgang 2020 brachte in vielen europäischen Anbaugebieten warme, teilweise sehr frühe Lesebedingungen: häufig höhere Reifegrade, konzentriertere Frucht und reifere Aromen bei oft moderatem Säureverlust. In Burgund entstanden daraus konzentrierte Chardonnays mit gutem Lagerpotenzial, in deutschen Regionen wie Pfalz, Rheinhessen oder Baden lieferten Erträge gute Intensität bei meist fruchtbetonter Aromatik. Winzerische Maßnahmen (frühe Ernte, Säureregulierung, Ausbauwahl) entscheiden darüber, ob die Weine frisch und balanciert oder üppig und alkoholisch wirken.
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