Burlotto ist ein anerkanntes Weingut aus Verduno im Barolo-Gebiet des Piemont, das sich auf Nebbiolo-Einzellagen konzentriert. Typisch sind eine auf Herkunft fokussierte Vinifikation und die Abfüllung von Lagenweinen wie Monvigliero und Castelletto. Solche Produzenten arbeiten häufig mit reduzierten Eingriffen im Keller und setzen auf präzise Handlese, um die Terroir-typischen Aromen von Barolo zu transportieren.