Für die Lagerung sind ein dunkler, temperierter Keller mit konstanter Temperatur (rund 10–14 °C), stabile Luftfeuchte und liegende Flaschen die beste Voraussetzung. Beim Servieren empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 8–12 °C; sehr kühle Temperaturen dämpfen Aromen, zu warme Temperaturen lassen den Wein flacher wirken. Leichte Belüftung oder 15–30 Minuten Karaffieren können die Aromatik öffnen; passende Gläser sind schlanke Weißweingläser oder Burgundergläser für mehr Aromakomplexität.