Traminer-Auslesen werden idealerweise leicht gekühlt serviert: 8–12 °C betont Frucht und Säure. Für junge, aromatische Auslesen genügt ein schmaler Burgunderglas oder ein Aromaglas für weiße Rebsorten. Bei gereiften Auslesen ist Dekantieren selten nötig; ältere Flaschen können jedoch vorsichtig dekantiert werden, um Depot zurückzuhalten und Aromen zu öffnen. Bei sehr alten Flaschen lieber behutsam öffnen und in kleinen Schritten kosten.