Das Sammelpotenzial hängt von Produzentenruf, Jahrgangsqualität, Flaschenzustand und Seltenheit ab. Kriterien sind renommierter Erzeugername, dokumentierte Provenienz, Füllstand, unbeschädigter Kork und gegebenenfalls Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson). Während große Investitionsmärkte eher Bordeaux oder Burgund dominieren, können sorgfältig ausgewählte, gereifte deutsche Auslesen mit besonderer Herkunft und limitierter Verfügbarkeit für Sammler attraktiv sein. Fachgerechte Lagerung und vollständige Dokumentation erhöhen den Wert.