Welche Eigenschaften zeigt ein Pomerol aus dem Jahrgang 2012?
Der Jahrgang 2012 in Bordeaux gilt als gemäßigt bis kühl, was in Pomerol häufig zu eher eleganten, mittelkräftigen Weinen mit fokussierter Säure und zurückhaltender Extraktbildung führt. Solche 2012er zeigen oft rote und dunkle Fruchtnoten mit einer feinen Tanninstruktur und sind eher auf Frische als auf opulente Kraft angelegt — ideale Voraussetzungen für frühzeitigen Trinkgenuss oder eine moderate Lagerung, um sekundäre Aromen zu entwickeln.