Was sagt der Jahrgang 2018 über Trinkreife und Entwicklung eines Ruländers aus?
Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Anbaugebieten warm und brachte sehr reife, extraktreiche Trauben hervor – bei Pinot Gris führt das zu vollmundigen, gehaltvollen Weinen mit guter Reifeperspektive. Ein 2018er Ruländer kann jetzt Trinkreife zeigen, bleibt aber je nach Ausbau und Säurestruktur noch mehrere Jahre lagerfähig. Beim Weingut Reinhold und Cornelia Schneider sind gut strukturierte 2018er daher meist jetzt zugänglich, profitieren aber weiterhin von kontrollierter Keller- oder Flaschenreife.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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