Worauf achtet man bei Füllstand (Ullage) und Flaschenzustand bei Weinen aus 2018?
Bei sieben Jahre alten Flaschen sind Füllstände wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) ideal; TS (Top Shoulder) ist akzeptabel, besonders bei wärmeren Jahrgängen. VHS, MS oder LS deuten auf möglichen Luftkontakt und Oxidationsrisiko. Achten Sie ausserdem auf intakte Kapsel, sauberes Etikett ohne Wasserflecken, keine Blasen in der Flasche und eine gleichmäßige Farbe ohne Trübungen. Bei Verdacht auf Fehler ist Nachfrage nach Lagerhistorie beim Händler oder zusätzliche Fotos ratsam.
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