Wichtige Prüfgrößen sind der Füllstand (Ullage) und die Zustandssignale der Flasche: High Fill (HF) oder Into Neck (IN) sind ideal, Top Shoulder (TS) ist bei älteren Flaschen akzeptabel, Very High Shoulder (VHS) bis Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Dazu kommen intaktes Etikett, unbeschädigte Kapsel, sauberer Korkenabschluss und keine Ausblühungen am Hals. Dokumentierte Provenienz und eventuelle Lagerungsbelege erhöhen die Vertrauenswürdigkeit und den Marktwert.