Worin unterscheidet sich ein Brut Rosé von einem weißen Vintage Dom Pérignon?
Ein Brut Rosé unterscheidet sich vor allem in der Herstellung: Rosé‑Champagner erhält seine Farbe entweder durch leichte Maischestandzeit der Pinot‑Noir‑Beeren oder durch die Zugabe eines stillen Rotweins, wodurch rote Fruchtnoten, mehr Körper und manchmal Tanninstruktur entstehen. Weißer Vintage Dom Pérignon setzt stärker auf Chardonnay‑Frische und die typische Kalkmineralität der Côte des Blancs, während Rosé‑Varianten tendenziell kraftvoller und länger lagerfähig sein können.

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