Welche typischen Aromen und Strukturmerkmale zeigen Sangiovese aus Montalcino, insbesondere von Case Basse?
Sangiovese aus Montalcino präsentiert meist dunkle Kirsche, rote Beeren, leicht balsamische Kräuternoten, Gewürz- und Tabakaromen sowie markante, fein vernetzte Gerbstoffe. Weine aus renommierten Lagen wie Case Basse sind oft dichter im Körper, verfügen über tiefen Fruchtextrakt und eine langlebige Säure-Tannin-Struktur, die langjährige Reifung ermöglicht.
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