Wie wichtig sind fuellstand und etikettenzustand ullage bei jungen wie 2020er flaschen
Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand sind grundlegende Indikatoren fuer die Flaschenpflege: Bei jungen Jahrgaengen wie 2020 sollte ein hoher Füllstand (High Fill oder Into Neck) vorliegen, da zu niedrige Füllstände auf unsachgemässe Lagerung oder Alterung hindeuten können. Ein sauberes, unbeschädigtes Etikett spricht fuer schonende Handhabung. Obwohl 2020 noch vergleichsweise jung ist, prüfen Sammler diese Merkmale, weil frühe Fehler – z. B. zu warme Lagerung oder wiederholte Temperaturschwankungen – langfristige Schäden verursachen. Bei älteren Weinen werden geringere Füllstände tolerierter, doch der Kontext von Alter und Lagerhistorie bleibt entscheidend.
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