Trockene Riesling GG eignen sich hervorragend zu anspruchsvollen Speisen: feine Meeresfrüchte, gebratene Jakobsmuscheln, gebratener oder pochierter Fisch, helle Geflügelgerichte mit leichter Sauce sowie asiatische Gerichte mit dezenter Schärfe. Auch gereifte, milde Käsesorten und klassische deutsche Küche mit eleganter Säureharmonie sind exzellente Begleiter.