Welche Rebsorte und Stilistik ist bei einem Jesuitengarten GG typischerweise zu erwarten?
In der Pfalz sind Großes Gewächs-Lagen wie Jesuitengarten meist mit Riesling bestockt. Erwartet werden konzentrierte Rieslinge mit ausgeprägter Säurestruktur, klarer Frucht (Zitrus, grüner Apfel, Pfirsich) und mineralischen Noten. Bei gereiften Jahrgängen treten zusätzlich petrolige Noten und ein komplexes, reifes Aromenspektrum hervor.
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