Worauf sollte man beim Kauf älterer Flaschen achten (Ullage, Füllstand, OHK)?
Beim Kauf gebrauchter Flaschen sind Ullage und Füllstand entscheidend: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel. Niedrige Füllstände wie MS/LS sind risikoreich. Auf eine intakte Kapsel, sauberes Etikett und nachvollziehbare Provenienz achten. Eine Original-Holzkiste (OHK) erhöht oft die Attraktivität und kann auf sorgfältige Lagerung hinweisen, ist aber kein Garant für Weinqualität.

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