Was sagt die Bezeichnung Grand Reserve über Herstellung und Qualität aus
Die Bezeichnung ‚Grand Reserve‘ ist kein geschützter Begriff und wird von Weingütern unterschiedlich verwendet. Allgemein signalisiert sie eine besondere Selektion, längere Reifezeit im Keller oder Fass und oft eine höhere Qualitätsstufe innerhalb des Portfolios eines Weinguts. Bei Weingütern wie Weingut Raumland kann ‚Grand Reserve‘ auf eine strengere Traubenselektion und längere Ausbauzeiten hinweisen. Für exakte Einordnungen sind Informationen zu Reifezeit, Holzanteil und Vergärung (z. B. im Barrique) sowie gegebenenfalls prädikats‑ oder vdp‑Kennzeichnungen (VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter) entscheidend.
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