Der Jahrgang 2008 ist für gereifte Weißweine oft interessant, weil genug Zeit für die Ausbildung tertiärer Aromen vorhanden ist. Typische Entwicklungen nach über einem Jahrzehnt sind reife Zitrus-, Honig-, Mandelnoten, Brioche- oder Gewürznuancen und eine glattere Säurestruktur. Entscheidend sind aber Traubensorte, Ausbau (Holz vs. Edelstahltank) und die Qualität des Weinguts: Bei einem Qualitätswein eines etablierten Weinguts wie Weingut Raumland kann ein 2008er noch exzellent sein, zeigt aber mögliche Alterungszeichen wie dezente Braunverfärbung im Farbton oder komplexe Karamell- und Nussaromen.