Morstein GG von etablierten Erzeugern wie Wittmann gilt in Sammlerkreisen als attraktiv, weil Herkunft, Limitierung und Alterungspotenzial klar dokumentiert sind. Marktwert wird beeinflusst durch Jahrgangsqualität, Provenienz, Lagerzustand, Bewertungen durch Fachkritiker (z. B. Wine Advocate, Vinous, James Suckling), Originalverpackung und Seltenheit. Professionelle Lagerung, lückenlose Dokumentation und Versicherung sind Voraussetzung für ernsthafte Investments; Diversifikation und längere Haltedauer reduzieren Risiken.