Was bedeutet die Herkunftsbezeichnung Bourgogne Chardonnay und wie grenzt sie sich in Burgund ab
Bourgogne Chardonnay bezeichnet Weißweine aus der Appellation AOC Bourgogne, die aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert sind. Die Bezeichnung deckt ein breites Spektrum ab: von einfachen regionalen Steillagen bis zu Premier Cru- oder Grand Cru-lagen in der Côte de Beaune und im Mâconnais. Weine mit gleicher Herkunftsbezeichnung können sich in Stil und Qualität stark unterscheiden; renommierte Erzeuger wie Louis Jadot, Joseph Drouhin, Domaine Leflaive oder Domaine William Fèvre bieten oft klar definiertere Stilformen und höhere Preisniveaus als generische Bourgogne-Abfüllungen.