Welche typischen Eigenschaften zeigt ein Bourgogne Chardonnay aus dem Jahrgang 2022
Der Jahrgang 2022 in Burgund war regional unterschiedlich, zeigte aber vielerorts eine tendenz zu reiferer Frucht, guter Konzentration und ausgewogener Säure, da vielerorts warme Phasen mit kühleren Nächten wechselten. Ein typischer Bourgogne Chardonnay 2022 präsentiert sich mit Pfirsich-, Apfel- und Zitrusnoten, manchmal mit gelben Steinfrucht-Aromen und einer mineralischen Note aus kargen Kalk- und Mergelböden. Ausbau im Holz (Barrique) verleiht zusätzlich Vanille und Würze, während Edelstahlausbau die Frische betont. Trinkreife: viele Bourgogne-Chardonnays 2022 sind jung trinkbar, einige qualitätsstärkere Lagen profitieren von 3–8 Jahren Flaschenreife.