Lagerung: konstant bei 10–14 °C, dunkel, bei ca. 60–75 % relativer Luftfeuchte und waagerecht gelagert. Originalverpackungen wie Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) sind beim Transport und bei längerer Lagerung vorteilhaft, weil sie Schutz und Wertstabilität bieten. Serviertemperatur: 10–12 °C für frische, leichtere Ausbauten; 12–14 °C für im Holz gereifte Burgunder. Ideal sind breite Weißweingläser oder Burgunder-Gläser; dekantieren ist selten nötig, bei stärker entwickelten Exemplaren kann kurzes Aerieren Aromen öffnen.