Was bedeutet der Begriff „Blauer Spätburgunder"?
Blauer Spätburgunder ist die in Deutschland gebräuchliche Bezeichnung für die Rebsorte Pinot Noir. 'Blauer' deutet auf die dunkle Traubenfarbe hin, 'Spätburgunder' ist die regionale Bezeichnung für Pinot Noir. Typisch sind rote Fruchtaromen, subtile Würze und bei gereiften Exemplaren Noten von Waldboden, getrockneten Früchten und tertiären Aromen.
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