Wie unterscheiden sich Champagner von Dom Pérignon, Krug und Bollinger im Stil?
Dom Pérignon steht für eine elegante, oft sehr präzise Balance zwischen Reife und Frische mit feinporiger Perlage; Krug ist bekannt für opulente, komplexe Cuvées und ein ausgeprägtes Reifepotenzial; Bollinger zeigt mehr Struktur, autolytische Noten und Pinot-dominierte Kraft. Bei der Bewertung spielen Dosage, Jahrgangsangabe (Vintage) und Ausbauzeit auf der Hefe eine große Rolle. Degustationsnotizen und Jahrgangsvergleiche helfen, Stilnuancen und Lagerpotenzial zu bestimmen.
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