Welche Rebsorten sind in Bordeaux‑Style Cuvees häufig und wie helfen Vergleiche mit Château Margaux, Opus One oder Harlan Estate bei der Stilbestimmung?
Typische Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und manchmal Malbec. Cabernet Sauvignon liefert Struktur und Tannin, Merlot rundet mit Frucht und Extrakt ab, Cabernet Franc bringt florale Noten. Vergleiche mit Château Margaux (Bordeaux‑Eleganz), Opus One (kalifornische Bordeaux‑Interpretation mit feiner Textur) oder Harlan Estate (opulente, kraftvolle Stilistik) dienen als Stilreferenzen: sie helfen, ob ein Wein eher auf Eleganz, Finesse oder opulente Konzentration setzt. Solche Vergleiche sind Orientierungshilfen, ersetzen aber die individuelle sensorische Bewertung nicht.

Weitere Fragen zu diesem Thema: