Was bedeutet Smaragd in der Wachau und wie unterscheidet er sich von Steinfeder und Federspiel?
Smaragd ist die höchste Qualitäts- und Reife-Kategorie der Wachau (Districtus Austriae Controllatus, DAC) und kennzeichnet sehr reife, häufig alkoholstärkere und langlebige Grüner-Veltliner- oder Riesling-Ausprägungen. Steinfeder steht für leichtere, frische Weine, Federspiel für mittlere Körperstärke; Smaragd-Weine zeigen oft konzentrierte Frucht, Säurestruktur und Lagerfähigkeit. Bekannte Erzeuger der Wachau wie Weingut F.X. Pichler, Emmerich Knoll oder Prager produzieren exemplarische Smaragd-Abfüllungen, wobei die Stilistik je nach Lage und Jahrgang variiert.