Chablis Grand Cru paart sich hervorragend mit Meeresfrüchten (Austern, Jakobsmuscheln), feinem weißen Fisch und Gerichten mit buttrigen oder sahnigen Saucen, da die hohe Säure des Weins Fett reduziert und Frische bringt. Ebenfalls passend sind helle Geflügelgerichte, Kalbfleisch und gereifter Ziegenkäse. Die Mineralität des Terroirs harmoniert besonders gut mit salzigen oder umami-reichen Komponenten.