Der Jahrgang 2015 in Chablis gilt allgemein als gut bis sehr gut, geprägt von einer vergleichsweise warmen Reifephase, die dichte Frucht und reife Phenole lieferte. Für Grand Cru-Weine bedeutet das oft eine frühe Zugänglichkeit kombiniert mit solidem Alterungspotenzial. Viele Exemplare zeigen bereits nach einigen Jahren attraktive Reifearomen, entwickeln aber über 10–20 Jahre weiter an Komplexität, insbesondere wenn sie aus renommierten Kellern stammen.