Langfristige Lagerung erfolgt dunkel, konstant kühl (idealerweise 10–14 °C), bei etwa 60–75 % relativer Luftfeuchte und ohne starke Vibrationen. Original-Holzkisten oder stabile Weinregale schuetzen Flaschen zusätzlich. Serviertemperatur fuer Chablis Grand Cru liegt bei 10–12 °C; etwas wärmer (12–14 °C) treten komplexere Aromen hervor. Leichtes Dekantieren kann bei gereiften Exemplaren helfen, reduktive Noten abzubauen und die Aromen zu öffnen.