Wie sollte ein hochwertiger Spätburgunder ideal gelagert werden (Temperatur, Lage, Original-Holzkiste)?
Für optimale Reifung empfiehlt sich eine konstante Temperatur zwischen 10–14 °C, relative Luftfeuchte von 60–75 %, dunkle, vibrationsfreie Lagerung und liegende Flaschenposition für Naturkorken. Die Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC / OC) schützt Flaschen zusätzlich vor Licht und Temperaturschwankungen und ist bei Sammlern wertsteigernd; bei Langzeitlagerung ist zudem eine lückenlose Provenance und ein dokumentierter Füllstand sinnvoll.

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