Bernhard Huber zählt zu den angesehenen Erzeugern deutscher Burgunder, weshalb seine Spitzenweine sammlerisches Interesse genießen und marktfähig sind. Alte-Reben-Abfüllungen und besonders selektive Fasslagen haben tendenziell höhere Nachfrage. Die Lagerfähigkeit hängt von Auslese, Jahrgang und Ausbau ab: viele Spätburgunder von Huber zeigen ein Zellierungspotenzial von rund 5–20 Jahren, bei herausragenden Jahrgängen auch länger. Als Investment sollte man jedoch mit realistischen Zielen, guter Provenienz und langfristigem Anlagehorizont arbeiten.