Wie lange kann ein Blanc de Blancs reifen und was ist typisch für den Jahrgang 2020?
Das Reifepotenzial eines Blanc de Blancs hängt stark von Qualität der Trauben, Ausbau und Produzent ab; hochwertige Chardonnay‑Schaumweine können 5–15 Jahre und in Ausnahmefällen deutlich länger reifen. Der Jahrgang 2020 brachte in vielen Regionen ausgeprägte Frucht und gute Säurebalance, was für eine solide Anfangsreife spricht; entscheidend bleiben jedoch das Weingut und der Ausbau, daher ist die individuelle Bewertung des Weinguts Cantina Berioli sowie der konkrete Wein ausschlaggebend.